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O Conseleite-RS, conselho composto pela indústria láctea e produtores de leite, criará uma tabela de qualidade para servir de referência a quem produz a matéria-prima do setor. Entidades como Sindilat, Farsul e Fetag devem indicar, nos próximos dias, representantes que integrarão a Câmara Técnica de Qualidade do Conseleite, divisão que elaborará a tabela.
As empresas lácteas, na sua maioria, já dispõem de tabelas próprias de qualidade, as quais determinam a remuneração do leite recebido, conforme seu grau de excelência. As tabelas já existentes servirão de base para a confecção da nova tabela, cuja utilização não será obrigatória, mas estará à disposição das empresas que ainda não usam esse instrumento. A Universidade de Passo Fundo, que já calcula o preço de referência do leite todos os meses, assessorará a câmara técnica na confecção da nova tabela, dando sequência ao processo de discussão desse assunto dentro do Conseleite.  
O presidente do conselho, Jorge Rodrigues (diretor da Farsul), entende que a tabela, ao estabelecer parâmetros, impulsionará a qualidade do leite produzido no Estado. O presidente do Sindilat e vice-presidente do Conseleite, Alexandre Guerra, diz que o setor deseja “uma tabela com lógica, com fundamento na busca da qualidade”.
Já o presidente da Fetag, Carlos Joel da Silva, destaca que o pagamento por qualidade foi demandado nas audiências públicas em Ijuí e Santa Rosa, nas mobilizações de Guarani das Missões e Santa Rosa, bem como referendada na Comissão Estadual do Leite da Fetag. “Leite gaúcho de qualidade, beba com tranquilidade”, completa Joel.

Assessoria de Imprensa Fetag/Conseleite – 18/03/2014