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A Agroindústria de Embutidos Vini, de Não-Me-Toque, foi a ganhadora do Prêmio Senar O Sul na categoria Agroindústria Familiar Rural. Vanderlei e Solange Vini, com o apoio da mãe e da filha, produzem salame com baixo teor de gordura, linguiça, carne defumada e bacon. O mercado se restringe ao município, pois só têm a inscrição municipal. A produção semanal é de 500kg de embutidos. Solange n~çao esconde que se não fosse as exposições organizadas pela Fetag já teríam fechado as portas. “Não teríamos como nos manter na atividade”, justifica.
Assessoria de Imprensa – 27/08/2013